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   Schiff ahoi und Leinen los

Nordische Wochen im Schwarzen Roß

Deinen Zielen entgegen, bläst Dir der Wind manchmal hart ins Gesicht, doch er treibt Dich auch um so schneller voran. 

Auszug aus unserer Speisekarte 

Zum Löffeln hausgemachte Süppchen

Rinderkraftbrühe mit Eierkuchenstreifen und Gemüsestroh
4,90 €
Deftige Ukrainische Soljanka garniert mit Sahnehaube
5,60 €

und Zitronenscheibe, dazu Toastecken

Aus dem Gemüsegarten

Kleiner gemischter Salat mit Joghurtdressing
5,70 €
Chefst nach Art des Hauses mit Schinkenstreifen, Käse und Ei
11,90 €
Großer Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen
14,10 €

und Hausdressing

Für den kleinen Appetit

Geflügelwürzfleisch mit feinschmelzendem Käse überbacken serviert mit Toast
5,60 €
"Bruschetta" marinierte Tomatenwürfel auf Baguettescheiben
5,90 €
Gebackener Camembert, serviert mit Preiselbeeren und Toastbrot
6,60 €
Räucherlachstatar auf Röstitaler an Blattsalate und Honig-Senf-Dip
9,80 €

Unsere Spezialitäten des Hauses

Herzhaftes Bauernfrühstück nit Schinkenwürfel
10,90 €

belegt mit Gewürzgurke

Schweinelachsschnitzel
13,80 €

dazu Pommes Frites und Salatbeilage

Hähnchenbrustfilet überbacken mit Tomate-Mozzarella
14,50 €

an Bandnudeln und Rahmsauce

"Schwarzes Ross Brät`l" Schweinenackensteak mariniert mit Senf
14,60 €

dazu geschwenkte Zwiebeln und Bratkartoffeln

Knusprige Forelle (grätenfrei) "Müllerin Art" mit Kartoffeln
15,10 €

zerlassener Butter und kleinem Saldbukett

Schweinesteak "au four" überbacken mit Würzfleisch und Käse
15,40 €

angerichtet mit Salat un Mandelbällchen

Dresdner Sauerbraten mit einer Rosinen-Sauce
15,40 €

an hausgemachtem Rotkohl und Kartoffelklößen

Saftige Rinderroulade "Hausfrauenart" mit Apfelrotkraut
15,90 €

und Kartoffelklößen

Rumpsteak aus einer Peffermarinade angerichtet im Zwiebelbett
23,60 €

dazu reichen wir Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Vegetarisch

Mediterrane Kartoffelpfann mit Creme fraiche
11,90 €

Desserts

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und kleiner Sahnehaube
6,60 €
Parfait auf Fruchtsoßenspiegel und Sahnetupfer
6,95 €


Wir wünschen einen guten Appetit...